Noticias
Constituida la Junta Directiva de la Asociación de Productores de Caprino y Queso de Acehúche
El pasado 18 de noviembre la Asociación de Productores de Caprino y Queso de Acehúche se reunió en la Casa de la Cultura de la localidad para constituir su Junta Directiva.
La Asociación de Productores de Caprino y Queso de Acehúche constituida hace ya algún tiempo tiene como principal objetivo conseguir la Denominación de Origen para el Queso de Acehúche, para ello la Asociacion para el desarrollo del Valle del Alagón ha seguido muy de cerca su proceso de constitución y el nombramiento de su Junta Directiva y servirán de apoyo hasta la consecución de sus objetivos.
La Asociación, pretende, además, promover y defender acciones de mejora de su producto, estudiar los sectores implicados en la cadena de producción del queso, comercializarlo así como investigar el proceso tecnológico y formativo del mismo y crear acciones que promuevan la calidad de vida de los ganaderos.
En la Junta Directiva que acaban de constituir han nombrado como presidente a Germán Gillén Román, el Vicepresidente es José Ignacio Valle Lorenzo, el Secretario José Luís González Iglesias, el Tesorero Vicente Arias Gregorio y los vocales Santiaga Mateos Pérez y Juan Manuel Silva Cordero.
Coria celebra este jueves el Show Cooking y Exposición de productos locales
Esta actividad se enmarca dentro de las III Semana Gastronómica Coria Sabor Micológico organizada por el Patronato de Formación y Empleo del Ayuntamiento de Coria, Atuvalle, ADESVAL y ASECOC.
Este jueves el Restaurante San Cristóbal de Coria acogerá el Show Cooking y Exposición de productos locales a partir de las 10.00 horas. Se trata de una actividad didáctica destinada a los profesionales actuales y a los futuros que actualmente se están formando en esta materia. Entre los participantes: se encuentran alumnos del IES Alagón ciclo formativo de dietética y nutrición. Curso de cocina de CEPA Coria, Curso de cocina de la Liga Extremeña, además de profesionales del sector, colectivo de productores locales y publico en general interesado en la gastronomía.
Los cocineros participantes presentarán los siguientes platos:
Huevos pasados por agua con Boletus y Foie, sobre Mousse de Manzana
Angel Morales. Restaurante San Cristobal
Sorpresa de Boletus crujientes con Espuma de Romero
Magín Carbonero. Restaurante Le Mystique
Puding de Huevo de Rey al Azafrán sobre Espejo de Torta del Casar
Juan Burgos. Tapería Dallas Bruch
Solomillo Wellington con Salteado de Boletus con Torta del Casar al Pedro Ximenez y crujiente de jamón
Victoria Sánchez. Liga Extremeña de la Educación y la Cultura Popular
Raviolis Trialón con Salsa de Boletus
Manuel Mateos
La exposición de productos locales contara con Quesos, Carnes, Setas y otros productos silvestres, Aceites, Pimentón y Vinos de los productores: Cabiflor, Quesos Carantoñas, Cárnicas Goyo, El Carrascal Productos. Silvestres, Productos Silvestres Julián Martín S.L., Acenorca, Epifanio Osuna y Bodegas DehesasViejas.
Mas información: gastronomia.coria.org
El Valle del Alagón celebra sus Jornadas de Participación
Estas Jornadas están enmarcadas en el Programa de Participación Social Extremadura Habla que la Junta de Extremadura desarrolla a través de la Consejería de Agricultura y Desarrollo Rural.
El Valle del Alagón ha celebrados las Jornadas de Participación con el objetivo de continuar con el Programa de Participación y tratar diversos aspectos interesantes la comarca.
Los foros que han tenido lugar son el Foro de Empleo, Empresas y Formación, el Consejo Técnico de Participación, el Foro del Tejido Asociativo, cultura y educación, el Grupo Plan 21 y el Comité de Zona.
En todas estas acciones se han concretado planes para llevar acciones futuras para el desarrollo del Valle del Alagón. Además, en el transcurso de los foros se ha explicado la Ley de Desarrollo Sostenible, se ha procedido a la elección de presentantes para el Comité Territorial de Zona II y se ha informado de la nueva web de ADESVAL y del servicio de sala de prensa que la Asociación está desarrollando junto con la empresa Potenciación y Desarrollo Empresarial.
140 alumnos aprenden portugués con los cursos de Adesval
Los cursos, que han comenzado a principios de este mes, los imparten cuatro monitores especialistas en lengua lusa, en las localidades de Acehúche, Galisteo, Pozuelo de Zarzón y Torrejoncillo, y tendrán su clausura en diciembre.
Los lazos de unión que siempre han tenido los pueblos del norte de Cáceres con los del otro lado de la frontera y la construcción de una autovía que pronto unirá Navalmoral con Portugal, han hecho que Adesval decida llevar a cabo, a través del Gabinete de Iniciativas Transfronterizas de la Junta de Extremadura, cuatro cursos de iniciación al portugués.
Todos los cursos, que son gratuitos, cuentan con un total de 40 horas lectivas y en cada localidad el horario de las clases es distinto, de mutuo acuerdo entre los alumnos y la organización y teniendo en cuenta las necesidades y horas de trabajo de los alumnos.
Cabe resaltar, según los técnicos de Adesval, «la gran demanda e interés que están teniendo, superando los cálculos previstos, ya que la participación se ha desbordado con un número aproximado de 140 alumnos para los cuatro cursos, lo que demuestra el gran interés que está despertando el conocimiento de la lengua portuguesa; tal vez por los vínculos de amistad que siempre han tenido estos pueblos con el vecino Portugal. Además del gran número de desempleados que existe en estos momentos y que quieren llenar su tiempo con esta actividad cultural, y también por la oportunidad estratégica de la construcción de la 'Autovía Navalmoral' hasta la frontera portuguesa».
Los objetivos que se pretenden alcanzar con estos cursos son: que el alumno sepa aplicar correctamente los conocimientos adquiridos a situaciones comunicativas elementales, tanto en el ámbito de sintaxis como del vocabulario; ser capaz de entender y practicar el portugués en los niveles más elementales de la comunicación y que el alumno se desenvuelva en situaciones sencillas de la vida cotidiana y comprenda textos de utilización práctica (cartas, telegramas y otros).
Cabe destacar que se le dedicará especial atención a la pronunciación de los diferentes sonidos, ritmos y entonaciones.
Al finalizar este curso de portugués, los alumnos recibirán un diploma acreditativo por su participación y aprovechamiento de la actividad.
Fuente: www.hoy.es
Comienza el curso Caracterización sectorial de queso de Acehúche
Esta acción formativa pertenece al Servicio de Formación Agraria de la Consejería de Agricultura y Desarrollo Rural.
El curso Caracterización sectorial de queso de Acehúche comenzará el próximo lunes 15 de noviembre en la Biblioteca de Acehúche con un horario de 19 a 22 horas y correrá a cargo de José Luis Martín, especialista en quesos.
El curso finalizará el viernes 20 con una visita al mercado de San Miguel de Madrid.
Se constituye formalmente el Comité Territorial de la Zona Rural II
El comité que pretende ser un órgano de participación activa para llevar a cabo la elaboración, seguimiento y evaluación de los Planes de Zona Rurales que se establezcan para la aplicación de la Ley 45/2007.
Las comarcas de ADESVAL y ADEMA, y las Mancomunidades del Valle del Alagón, Rivera de Fresnedosa y Riberos del Tajo, constituyen formalmente el Comité Territorial de la Zona Rural II.
El orden del día propuesto para esta sesión es:
1. Constitución formal del Comité Territorial de Zona Rural, y designación de su coordinador/representante ante la Consejería de Agricultura y Desarrollo Rural.
2. Designación del Órgano Técnico del Comité y coordinador del mismo
3. Elección de una sede donde desarrollar los trabajos de elaboración de los Planes de Zona
4. Calendario de actividades, respetando las fechas límites establecidas sen el PDRS 2010-14.
